Ervas aromáticas

Kolendra

Oregano

Bazylia

Każdy kto choć trochę mnie zna wie że lubię gotować. I że sprawia mi to przyjemność. Aby mieć dostęp do zawsze świeżych przypraw zrobiłem przed wejściem do domu mały zielnik:) Mam tam pietruszkę, bazylię, oregano i kolendrę. Pietruszki na zdjęciu nie umieściłem gdyż jest przed kwitnięciem i jest... żółta:) Mam nadzieję że do tej czwórki niedługo dołączy majeranek i mięta.  Zielnik to wspaniała sprawa. Nie ma to jak świeżo zerwana bazylia lub oregano dodane do spaghetti lub pesto  a kolendra np. do amêijoas à bulhão pato. Te gotowe przyprawy kupowane w sklepie w słoiczku lub torebce nie umywają się do świeżych. No i po deszczu cała okolica zanosi się wspaniałym zapachem ziół:)